10 modu zirraragarri izoztutako albondigak aire frijigailuan altxatzeko

 

gisaizoztutako albondigak aire frijigailuanjoerak gora egiten jarraitzen du, etxe gehiagok deskubritzen dute otordu azkar eta gozoen poza.Mokadu gazi hauek izozkailutik zuzenean prestatzearen erosotasuna ez da parekorik.Gaur egun, zapore handiko bidaia bati ekingo diogu izoztutako albondigak ohiko sukaldaritza-goxo bihurtzeko modu berritzaileak aztertzeko.Presta zaitez zure jantokiko esperientzia hobetzeko hamar errezeta zirraragarrirekin, zure zaporea liluratu eta zure gonbidatuak txundituko dituztenak!

 

Estilo italiar klasikoa

Irudiaren iturria:zipriztindu

Osagaiak

Italiaren benetako zaporea nahi baduzu, hauekizoztutako albondigak aire frijigailuanperfektuak dira.Italiako estiloko albondiga gozo hauek egiteko, behar duzu:

Behi xehatua

Ogi apurrak

Parmesano gazta

Perrexil freskoa

Baratxuri hautsa

Gatza eta piperra

Sukaldatzeko jarraibideak

Izoztutako albondigak italiar kutsu bat emateko, jarraitu urrats erraz hauek:

1. Aurrez berotuzure aire frijigailua 380 gradu Fahrenheit-era.

2. Nahastubeheko haragia, ogi apurrak, parmesano gazta, perrexil freskoa, baratxuri hautsa, gatza eta piperra ontzi batean.

3. Formanahasketa albondigak txikitan.

4. Jarriaire frijigailuaren saskian albondigak geruza batean.

5. Sukaldari8-10 minutuz gorritu eta egin arte.

 

Zerbitzatzeko Iradokizunak

Zure italiar estiloko albondigak aireko frijigailutik bero daudenean, probatu zerbitzatzeko ideia hauek:

Zerbitzatuhaiekinal dente espagetiaketa marinara saltsa plater klasiko baterako.

Gehituurtumozzarella gaztagainean eta zerbitzatu polenta krematsuaren gainean janari erosoa izateko.

Makilahortzekin, tomate cherry eta albahaka hosto freskoekin batera, hamaiketakoa egiteko.

Gozoa gazi-gozoa

Sukaldaritzan,izoztutako albondigak aire frijigailuanlortu bira dibertigarri bat zapore gazi-gozoekin.Pentsa ezazu saltsa gozo-gozo batez estalitako albondiga mamitsu bakoitza.Errezeta honek zure zapore-papilak pozik jarriko ditu.

 

Osagaiak

Albondigak gazi-gozoak egiteko behar duzuna:

Albondigak izoztuak: prest egindako gozoki hauek erabiltzeko errazak dira.

Anana puskak: Anana mamitsuak zapore tropikala gehitzen du.

Piperrak: Piper koloretsuak kurritxa ematen dute.

Tipula: Tipulak saltsari usain handia ematen dio.

Ketchup: Ketchup-a saltsaren zati nagusia da.

Soja saltsa: Soja saltsak umami zapore aberatsa gehitzen du.

azukre beltza: Azukre marroiak melaza zaporearekin gozotasuna ematen du.

Ozpina: Ozpinak zapore urtsua gehitzen du dena orekatzeko.

 

Sukaldatzeko jarraibideak

Nola prestatu izoztutako albondigak aireko frijigailuan saltsa gazi-gozoarekin:

1. Aurrez berotu aire frijigailua 380 gradu Fahrenheit-era.

2. Jarri izoztutako albondigak aire frijigailuaren saskian.Banatu uniformeki sukaldaritza onena izateko.

3. Frijitu airez albondigak 5 minutuz desizozteko eta pixka bat kurruskaritzeko.

4. Ontzi batean, nahastu ketchup, soja saltsa, azukre marroia, ozpina, anana zatiak, piperra eta tipula saltsa gazi-gozoa egiteko.

5. 5 minutu igaro ondoren, bota saltsa gazi-gozoa partzialki egositako albondigaren gainean aire frijigailuaren saskian.

6. Jarraitu airez frijitzen beste 5-7 minutuz saltsa loditu eta apur bat karamelizatu arte.

 

Zerbitzatzeko Iradokizunak

Albondigak gazi-gozoak zerbitzatzeko moduak:

Zerbitzatu albondigak gazi-gozo goxo hauek arroz zuri lurrunetan edo arroz jasmina lurrunaren gainean bazkari oso baterako.

Gainean hautseztatu tipula berde xerra eta sesamo haziak freskotasun eta ehundura gehigarrirako.

Bihurtu mokadu gazi-gozo hauek hamaiketakoa, pepino xerra freskoekin hortz-zuloetan jarriz.

 

BBQ Twist pikantea

Irudiaren iturria:pexelak

Presta zaitez zapore ausartetarakoizoztutako albondigak aire frijigailuan.Spicy BBQ Twist honek zure dastamen-papilak dantzan jarriko ditu.Imajinatu albondigak mamitsuak barbakoa saltsan estalita, perfekzioan karamelizatuta.Ikas dezagun gozoki pikante eta ketsu hauek nola egiten.

Osagaiak

Zer behar duzu barbakoa albondigak egiteko:

• 2 kilo behi behi: Albondigaren zati nagusia.
• 1 kopa ogi birrindua: Albondigak elkarrekin eusten laguntzen du.
• Bi arrautza: Nahastea heze eta sendo mantentzen du.
• Bost baratxuri ale: Zapore indartsua gehitzen du.
• Tipula hori bat: gozotasuna ematen dio plateri.
• Parmesanoaren gazta birrindua: Albondigak aberatsak eta zaporetsuak egiten ditu.
• Barbakoa saltsa: zapore ketua, gozoa eta urtsua gehitzen du.
• Ketchup: Barbakoa saltsa gozotasunarekin orekatzen du.
• Worcestershire saltsa: Zapore sakon eta gazia gehitzen du.
• sagardo ozpina: Zapore garratza apur bat ematen du.
• Baratxuri gatza eta piperra: gainontzeko zapore guztiak hobetzen ditu.
• Tipulin freskoa apaintzeko: amaieran kolorea eta freskotasuna ematen du.

 

Sukaldatzeko jarraibideak

Nola prestatu izoztutako albondigak aire frijigailuanBBQ saltsa:

1. Aurrez berotu aire frijigailua 380 gradu Fahrenheit-era.
2. Nahastu behi haragia (edo txerri eta behi), bustitako ogi birrindua, tipula, arrautza, intxaur muskatua, piperbeltza, gatza eta piperra.
3. Eman albondigak txikitan.
4. Urtu gurina zartagin batean eta gorritu albondigak alde guztietatik.
5. Transferitu albondigak gorritutako aireko frijigailuaren saskira geruza batean.
6. Aire frijitu 380 gradu Fahrenheit-ean 10-12 minutuz egosi arte.
7. Egosten duten bitartean, egin saltsa kazola batean gurina urtuz, irina gehituzroux, gero pixkanaka txahal salda eta krema garratza gehituz loditu arte.
8. Zerbitzatu albondigak beroak saltsa krematsuarekin eta perrexil freskoarekin.

 

Zerbitzatzeko Iradokizunak

Nola zerbitzatu BBQ albondigak:

• Aperitibo gisa zerbitzatu hortztxoetan piper zerrendarekin.
• Egin otordu bat patata purearekin edo arto-ogiarekin.
• Gainean hautseztatu tipulina txikitua zerbitzatu aurretik, freskotasun gehiago lortzeko.

Gozatu BBQ Twist pikante honekin albondigak izoztuetan!Mokadu bakoitza gozo-gozo eta ketsua da!

 

Suediako Sentsazioa

Egin bidaia EskandinaviaraSuediako Albondigak.Albondiga zaporetsu hauek tradizioa eta erosotasuna dakartza.Errezeta hau belaunaldiz belaunaldi transmititu da.Mokadu bakoitzak Suediako sukaldaritzaren bihotza erakusten du.Azter ditzagun Suediako zaporeak eta egin ditzagun bazkari goxo eta bero bat.

 

Osagaiak

Suediako albondigak egiteko behar duzuna:

• Behi xehatua edo txerri eta behi nahasketa
• Esnetan bustitako ogi birrindua
• Tipula txikitua
• Arrautza
• Intxaur muskatua etapimienta
• Gatza eta piperra
• Gurina
• Irina
• Behi-salda
• Krema garratza

 

Sukaldatzeko jarraibideak

Nola prestatu izoztutako albondigak aireko frijigailuan Suediako bira batekin:

1. Aurrez berotu aire frijigailua 380 gradu Fahrenheit-era.
2. Nahastu behi haragia (edo txerri eta behi), bustitako ogi birrindua, tipula, arrautza, intxaur muskatua, piperbeltza, gatza eta piperra.
3. Eman albondigak txikitan.
4. Urtu gurina zartagin batean eta gorritu albondigak alde guztietatik.
5. Transferitu albondigak gorritutako aireko frijigailuaren saskira geruza batean.
6. Aire frijitu 380 gradu Fahrenheit-ean 10-12 minutuz egosi arte.
7. Egosten duten bitartean, egin saltsa kazola batean gurina urtuz, irina gehituzroux, gero pixkanaka txahal salda eta krema garratza gehituz loditu arte.
8. Zerbitzatu albondigak beroak saltsa krematsuarekin eta perrexil freskoarekin.

 

Zerbitzatzeko Iradokizunak

Suediako albondigak zerbitzatzeko moduak:

• Zerbitzatu gurina arrautza-fideoak edo patata purea otordu oparo baterako.
• Parekatulingonberry marmeladaedo cranberry saltsa gozo-tarta kontrasterako.
• Egin hamaiketa-plater bat hortz-zuloekin, pepino ozpinekin eta anetarekin.

Gozatu hauekizoztutako albondigak aire frijigailuan!Nahastu tradizioa sukaldaritza modernoarekin, metodo berriak erabiliz ondarea errespetatzen duen gozo-goxo bat lortzeko.

 

Teriyaki Tratua

Presta zaitez Japoniara bidaia goxo baterakoTeriyaki Tratuaerabilizizoztutako albondigak aire frijigailuan.Errezeta honek zapore gozoak nahasten dituteriyaki saltsaerabilerraz albondigekin, gozo-goxoa eta prestatzeko erraza den plater bat egiteko.Murgil gaitezen teriyaki gozoetan eta ikus gaitezen izoztutako albondigak Asiako bira bat nola ematen dien.

 

Osagaiak

Teriyaki albondigak egiteko behar duzuna:

• Albondigak izoztuak: Hauek dira plater gozo honen zati nagusia eta denbora aurrezteko.
• Soja saltsa: Zapore aberatsa ematen dio teriyaki saltsari.
• azukre beltza: Saltsa gozoa egiten du eta soja saltsa gazia orekatzen du.
• Baratxuria: Glazeari zapore sendo eta goxoa gehitzen dio.
• Jengibrea: Zapore gozo eta gaziekin ondo uztartzen diren berotasuna eta espeziak ematen ditu.
• Arroz-ozpina: Pikor apur bat gehitzen du saltsa alaitzeko.
• Arto-almidoia: Glazea loditzen laguntzen du, albondigak ederki estaltzeko.

 

Sukaldatzeko jarraibideak

Nola prestatu izoztutako albondigak aireko frijigailuan teriyaki glazearekin:

1. Aurrez berotu aire frijigailua 380 gradu Fahrenheit-era.
2. Ontzi batean, nahastu soja saltsa, azukre marroia, baratxuri xehatua, jengibre birrindua, arroz ozpina eta arto-almidoia glaze leun bat izateko.
3. Jarri izoztutako albondigak geruza batean aire frijigailuaren saskian.
4. Aire frijitu 380 gradu Fahrenheit-en 5 minutuz egosten hasteko.
5. 5 minutu igaro ondoren, garbitu albondiga bakoitza teriyaki glazearekin.
6. Egosi beste 5-7 minutuz guztiz egosi eta beiratu arte.
7. Utzi zerbitzatu aurretik minutu batzuk atseden.

 

Zerbitzatzeko Iradokizunak

Teriyaki albondigak zerbitzatzeko moduak:

• Zerbitzatu arroz zuri lurrunetan edo arroz jasmina gainean otordu nagusi baterako.
• Gehitu tipula berde xerratan eta sesamo-haziak txigortu gainean, gehiago kurrintzeko.
• Egin hamaiketakoak makiletan jarriz plantxan anana puskekin edo piper zerrendarekin.

 

Gozatu Teriyaki gozoki hauekin egindakoizoztutako albondigak aire frijigailuan!Mokadu bakoitza zapore gozoz, gaziez eta umamiz beteta dago, Japonian etxean bertan afaltzen ari zarela sentiarazten dizutena.

Sukaldaritzaizoztutako albondigak aire frijigailuanzein errazak eta polifazetikoak diren erakusten du.Karinaren aldaketa etxeko izatetikizoztuak erosoakSukaldaritza dibertigarria egiten du berriro.Aurrez egindako albondigekin plater dotoreak egitea oso ona da lanpetuta dagoen jendearentzat edo sukaldari berrientzat.Probatu errezeta hauek zure sukaldean sormena izateko modu gisa, non otordu bakoitza dibertigarria eta zaporetsua den!